55402.com手机

首 页  55402.com手机介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 55402.com手机刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 55402.com手机论坛
 55402.com手机动态:
· 八届全国烹饪竞赛首个企业赛区在山东圆满结束
· 健康饮品体验沙龙暨夏、秋季团餐产品升级活动(第三
· 55402.com手机姜俊贤会长赴新疆调研餐饮行业发展工作
· 55402.com手机开展“不忘初心、牢记使命”主题党日活
· “向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活
 新闻中心 > 培训部 > 新闻

关于举办院校系统2019年注册中国烹饪大师(名师)培训考核活动的通知
中烹协培联发〔2019〕2号
2019-7-9 15:34:24 培训部

各委员单位,有关院校、企事业单位:

    为促进全国餐饮文化和烹饪技艺的传承与发展,打造技艺精湛的高素质、高技能人才队伍,根据《中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》相关规定,现定于2019年8月在北京举办“2019年注册中国烹饪大师(名师)培训考核活动”,有关事项通知如下:

    一、组织架构

    指导单位:55402.com手机
    主办单位:55402.com手机培训交流中心
              全国餐饮职业教育教学指导委员会
    协办单位:北京市昌平职业学校

    二、时间地点

    1.时间:2019年8月17-18日,17日上午报到,17日下午培训、理论考核,18日实操考核
    2.地点:北京市昌平职业学校(北京市昌平区沙河镇松兰堡)

    三、培训考核程序

    1.理论培训
    学员按照注册中国烹饪大师培训教材集中接受理论培训。
    2.理论考核
    采用笔试方式从题库中随机组合100道题(本工种专业考题占60%,公共考题占40%),满分为100分,90分以上为合格,合格后方可继续参加实操考核。
    3.实操考核
    学员自备食材,现场1小时内制作完成一款自选作品,作品应从色、香、味、型、养等方面充分体现个人的烹饪技艺水平,并具有市场推广性和实用性。
    4.现场答辩
    学员自带作品向专家阐述菜品创意并接受专家提问,由专家组进行现场打分。

    四、费用

    1.请电询。
    2.凡参加培训考核的学员请于7月26日前汇至指定账户,汇款请备注(大师/名师+本人姓名)。汇款信息如下:
    开户单位:55402.com手机培训交流中心
    开 户 行:交通银行北京右安门支行
    汇款账号:1100 6090 2018 0100 15685

    五、相关事宜

    1.注册中国烹饪大师名额限50人,学员在满足注册中国烹饪大师申报资格的前提下,按照报名先后顺序确认资格。
    2.请参加培训考核的学员于2019年7月26日12:00前将报名回执表(附件1)、培训登记表(附件2),以及学员本人的身份证、技术等级证书、学历证书扫描件及两寸免冠照片电子版发送至餐饮行指委办公室。
    3.请自备餐具、原材料,以及厨师服、围裙、帽子等,现场提供基本烹饪器具和调味品。
    4.注册中国烹饪大师经考核合格者统一参加2019年度中国厨师节,集中授勋。

    六、联系方式

    餐饮行指委办公室
    联系人:姜婷、左立江
    电  话:18513615112、18618298563
    邮  箱:hzwcca@163.com
   
    附件:
   
1.2019年注册中国烹饪大师(名师)报名回执表
    2.2019年注册中国烹饪大师(名师)登记表

 


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 八届全国烹饪竞赛首个企业赛区在山东圆满结
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 2019年春节贺辞
· 2019年新年贺词
· 致敬中国餐饮业改革开放40年
· 55402.com手机会长姜俊贤新年贺词
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国)      
    中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

江苏省烹饪55402.com手机
宁夏自治区烹饪55402.com手机
黑龙江省烹饪55402.com手机

贵州省烹饪55402.com手机 天津市烹饪55402.com手机

55402.com手机简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
55402.com手机 版权所有   京公网安备 110102001247

关于举办院校系统2019年注册中国烹饪大师(名师)培训考核活动的通知

2019-7-9 15:34:24  培训部

各委员单位,有关院校、企事业单位:

    为促进全国餐饮文化和烹饪技艺的传承与发展,打造技艺精湛的高素质、高技能人才队伍,根据《中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》相关规定,现定于2019年8月在北京举办“2019年注册中国烹饪大师(名师)培训考核活动”,有关事项通知如下:

    一、组织架构

    指导单位:55402.com手机
    主办单位:55402.com手机培训交流中心
              全国餐饮职业教育教学指导委员会
    协办单位:北京市昌平职业学校

    二、时间地点

    1.时间:2019年8月17-18日,17日上午报到,17日下午培训、理论考核,18日实操考核
    2.地点:北京市昌平职业学校(北京市昌平区沙河镇松兰堡)

    三、培训考核程序

    1.理论培训
    学员按照注册中国烹饪大师培训教材集中接受理论培训。
    2.理论考核
    采用笔试方式从题库中随机组合100道题(本工种专业考题占60%,公共考题占40%),满分为100分,90分以上为合格,合格后方可继续参加实操考核。
    3.实操考核
    学员自备食材,现场1小时内制作完成一款自选作品,作品应从色、香、味、型、养等方面充分体现个人的烹饪技艺水平,并具有市场推广性和实用性。
    4.现场答辩
    学员自带作品向专家阐述菜品创意并接受专家提问,由专家组进行现场打分。

    四、费用

    1.请电询。
    2.凡参加培训考核的学员请于7月26日前汇至指定账户,汇款请备注(大师/名师+本人姓名)。汇款信息如下:
    开户单位:55402.com手机培训交流中心
    开 户 行:交通银行北京右安门支行
    汇款账号:1100 6090 2018 0100 15685

    五、相关事宜

    1.注册中国烹饪大师名额限50人,学员在满足注册中国烹饪大师申报资格的前提下,按照报名先后顺序确认资格。
    2.请参加培训考核的学员于2019年7月26日12:00前将报名回执表(附件1)、培训登记表(附件2),以及学员本人的身份证、技术等级证书、学历证书扫描件及两寸免冠照片电子版发送至餐饮行指委办公室。
    3.请自备餐具、原材料,以及厨师服、围裙、帽子等,现场提供基本烹饪器具和调味品。
    4.注册中国烹饪大师经考核合格者统一参加2019年度中国厨师节,集中授勋。

    六、联系方式

    餐饮行指委办公室
    联系人:姜婷、左立江
    电  话:18513615112、18618298563
    邮  箱:hzwcca@163.com
   
    附件:
   
1.2019年注册中国烹饪大师(名师)报名回执表
    2.2019年注册中国烹饪大师(名师)登记表