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关于举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节的通知
中烹协〔2019〕25号
2019-4-10 14:00:42 正餐委员会

各省、自治区、直辖市商务主管部门,烹饪(餐饮、饮食)行业55402.com手机及相关单位:

    2018年9月,55402.com手机在全国34个省区市行业组织的支持下举办了“向世界发布中国菜——全国省籍经典名菜、主题名宴活动”,向世界展示了“中国菜”的整体形象,为加快促进中餐走出去、增强中华民族文化自信力产生了积极影响。

    为进一步诠释“中国菜”科学完整的内涵,促进全国各地域菜系的交流与发展,推动陕西省餐饮经济发展,促进陕菜走向世界,在陕西省人民政府支持下,55402.com手机决定于今年5月在西安市举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节,现将活动安排通知如下:

    一、时间地点  

    报到时间:2019年5月8日(接到参会回执发报到通知)
    活动时间:2019年5月9-10日
    地    点:陕西省西安市曲江文化产业新区

    二、组织机构

    主办单位:55402.com手机、陕西省商务厅、西安市人民政府
    支持单位:陕西省人民政府
    承办单位:西安市商务局、55402.com手机正餐委员会、
              西安曲江文化产业新区、陕西省餐饮商会、
              陕西省烹饪餐饮55402.com手机、西安饭店与餐饮行业55402.com手机、陕菜网

    三、活动主题

    弘扬“中国菜”文化   促“陕菜”走向世界

    四、主要内容及活动亮点

    (一)“中国菜”创新发展高峰论坛
     主题:弘扬“中国菜”文化,推进陕菜传承发展
     1.“中国菜”的传承与未来
     2.从获得中餐科技进步奖特等奖的川菜标准体系谈“中国菜”科学体系建设
     3.陕菜体系建设与品牌发展
     4.坐而论道:四大地域菜系与陕菜协同发展
     5.向世界发布《中国菜—陕菜菜系经典名菜、主题名宴》
    (二)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕式
    (三)2019陕菜西安丝路国际发展论坛
    (四)陕菜品鉴宴
    (五)“中国菜”宴席展暨厨艺交流展示
    (六)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节中外特色美食联展联销

    五、相关事宜

    1.因名额、规模限制,拟邀请15个省级行业55402.com手机参加此活动,请积极报名。
    2.请参加活动的各省级行业55402.com手机由55402.com手机领导带队、本地域“中国菜”代表品牌企业组成的代表团出席本次活动。“中国菜”主题展为参展省级代表团提供统一展位,统一协调餐厅厨房作为加工场地,5月10日全天展示“中国菜”主题展。(制作“中国菜”主题展企业请自行准备所需食材、布景等。)
    3. 活动期间为每一个省级代表团提供5人免费接待、住宿(5月8-10日)、会议期间用餐(含品鉴晚宴)、参会及观摩交流,其他费用自理。请各省级行业55402.com手机填写附件,并于4月20日前发至指定邮箱,因需提前预定房间等相关事宜,逾期未报者,我们将不再保留名额。

    六、联系方式

    联系人:马鑫刚 18513783796
    邮  箱:13520622286@163.com 

    附件:参会回执表


 
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关于举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节的通知

2019-4-10 14:00:42  正餐委员会

各省、自治区、直辖市商务主管部门,烹饪(餐饮、饮食)行业55402.com手机及相关单位:

    2018年9月,55402.com手机在全国34个省区市行业组织的支持下举办了“向世界发布中国菜——全国省籍经典名菜、主题名宴活动”,向世界展示了“中国菜”的整体形象,为加快促进中餐走出去、增强中华民族文化自信力产生了积极影响。

    为进一步诠释“中国菜”科学完整的内涵,促进全国各地域菜系的交流与发展,推动陕西省餐饮经济发展,促进陕菜走向世界,在陕西省人民政府支持下,55402.com手机决定于今年5月在西安市举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节,现将活动安排通知如下:

    一、时间地点  

    报到时间:2019年5月8日(接到参会回执发报到通知)
    活动时间:2019年5月9-10日
    地    点:陕西省西安市曲江文化产业新区

    二、组织机构

    主办单位:55402.com手机、陕西省商务厅、西安市人民政府
    支持单位:陕西省人民政府
    承办单位:西安市商务局、55402.com手机正餐委员会、
              西安曲江文化产业新区、陕西省餐饮商会、
              陕西省烹饪餐饮55402.com手机、西安饭店与餐饮行业55402.com手机、陕菜网

    三、活动主题

    弘扬“中国菜”文化   促“陕菜”走向世界

    四、主要内容及活动亮点

    (一)“中国菜”创新发展高峰论坛
     主题:弘扬“中国菜”文化,推进陕菜传承发展
     1.“中国菜”的传承与未来
     2.从获得中餐科技进步奖特等奖的川菜标准体系谈“中国菜”科学体系建设
     3.陕菜体系建设与品牌发展
     4.坐而论道:四大地域菜系与陕菜协同发展
     5.向世界发布《中国菜—陕菜菜系经典名菜、主题名宴》
    (二)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕式
    (三)2019陕菜西安丝路国际发展论坛
    (四)陕菜品鉴宴
    (五)“中国菜”宴席展暨厨艺交流展示
    (六)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节中外特色美食联展联销

    五、相关事宜

    1.因名额、规模限制,拟邀请15个省级行业55402.com手机参加此活动,请积极报名。
    2.请参加活动的各省级行业55402.com手机由55402.com手机领导带队、本地域“中国菜”代表品牌企业组成的代表团出席本次活动。“中国菜”主题展为参展省级代表团提供统一展位,统一协调餐厅厨房作为加工场地,5月10日全天展示“中国菜”主题展。(制作“中国菜”主题展企业请自行准备所需食材、布景等。)
    3. 活动期间为每一个省级代表团提供5人免费接待、住宿(5月8-10日)、会议期间用餐(含品鉴晚宴)、参会及观摩交流,其他费用自理。请各省级行业55402.com手机填写附件,并于4月20日前发至指定邮箱,因需提前预定房间等相关事宜,逾期未报者,我们将不再保留名额。

    六、联系方式

    联系人:马鑫刚 18513783796
    邮  箱:13520622286@163.com 

    附件:参会回执表