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关于推荐入选《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》的通知
中烹协〔2019〕15号
2019-3-13 12:01:14 团餐委员会

各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮、团餐)55402.com手机,55402.com手机各会员单位:

    为进一步扎实推动中国团餐产业高质量发展,提升企业的管理水平,便于广大企业学习借鉴先进经验,55402.com手机决定开展推荐入选《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》的工作,现将有关事项通知如下:

    一、推荐条件

    (一)2018年度客户满意的百家中国好食堂名录
     1.应为本会或省级行业55402.com手机会员单位;
     2.参选单位证照齐全、经营3年以上,有健全的食品安全管理制度、完善的现场管理体系;
     3.推荐食堂合作经营年限至少3年以上,在此期间未出现食品安全事故;
     4.2018年度甲方顾客满意度测评在85%以上,包括产品满意度、服务满意度、环境满意度、创新体验感等;
     5.拥有300个项目点数以下的企业和单位可申报1个食堂,300个以上(含)的企业可申报2个食堂;
     6.“客户满意的百家中国好食堂”除做到顾客满意率高,产品、食材营养健康,食品安全有保障,标准化程度高,食堂干净整洁,经营业绩突出以外,还应在2018年通过创新手段或应用先进技术,使食堂项目在出品、服务、环境、模式或营销五大维度成绩显著,具有独到优势,能够为行业发展和服务质量升级,提供借鉴意义;
     7.该项名额共200个。

    (二)2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录
    1.推荐个人所在单位应为本会或省级行业55402.com手机会员单位;
    2.已取得职业经理人的相关资格证书;
    3.在业内无不良信用记录,所服务的项目3年内未发生过质量安全责任事故;
    4.在本公司除具有出众的专业能力、管理能力、良好的沟通能力、培养下属的能力、职业道德、较强的工作判断能力以及学习能力,业绩突出,美誉度高,保持持续稳定的获得本项目员工及甲方好评,能够为行业发展和服务质量升级,提供借鉴意义;
    5.每家企业可推荐一名,该项名额共100名。

    二、推荐办法 

    本次推荐采取自愿申报/推荐提名、材料评审、现场考察或抽查、审核、审议等环节,并依次开展。具体要求如下:
    1.坚持公平、公正、公开,严格坚持推荐标准,全面考核业绩贡献;
    2.申报单位于3月27日之前向各省市烹饪(餐饮)、团餐行业55402.com手机申报或直接向我会提供申报材料,推荐单位应组织预审,择优推荐;
    3.除提交相关申请资料外,需将该食堂满意度测评表、项目经理满意度测评表加盖甲方公章及申请食堂的空间环境、就餐场景各一张,后厨中操作区及售卖区及地面、食材存放区、厨房工具及出品用具存放处、食品加工过程各一张,分辨率在300dpi以上的JPG格式图片及食堂整体视频于3月24日前一并发送至指定邮箱;
    4.对提供虚假申报材料的企业,取消本次及其三年内的推荐资格。

    三、联系方式

    团 餐 委:赵馨13426411243  18518903696
    电子邮箱:ccatuancanwei@163.com

    附件:1.《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》推荐表
          2.《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》推荐表


 
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关于推荐入选《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》的通知

2019-3-13 12:01:14  团餐委员会

各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮、团餐)55402.com手机,55402.com手机各会员单位:

    为进一步扎实推动中国团餐产业高质量发展,提升企业的管理水平,便于广大企业学习借鉴先进经验,55402.com手机决定开展推荐入选《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》的工作,现将有关事项通知如下:

    一、推荐条件

    (一)2018年度客户满意的百家中国好食堂名录
     1.应为本会或省级行业55402.com手机会员单位;
     2.参选单位证照齐全、经营3年以上,有健全的食品安全管理制度、完善的现场管理体系;
     3.推荐食堂合作经营年限至少3年以上,在此期间未出现食品安全事故;
     4.2018年度甲方顾客满意度测评在85%以上,包括产品满意度、服务满意度、环境满意度、创新体验感等;
     5.拥有300个项目点数以下的企业和单位可申报1个食堂,300个以上(含)的企业可申报2个食堂;
     6.“客户满意的百家中国好食堂”除做到顾客满意率高,产品、食材营养健康,食品安全有保障,标准化程度高,食堂干净整洁,经营业绩突出以外,还应在2018年通过创新手段或应用先进技术,使食堂项目在出品、服务、环境、模式或营销五大维度成绩显著,具有独到优势,能够为行业发展和服务质量升级,提供借鉴意义;
     7.该项名额共200个。

    (二)2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录
    1.推荐个人所在单位应为本会或省级行业55402.com手机会员单位;
    2.已取得职业经理人的相关资格证书;
    3.在业内无不良信用记录,所服务的项目3年内未发生过质量安全责任事故;
    4.在本公司除具有出众的专业能力、管理能力、良好的沟通能力、培养下属的能力、职业道德、较强的工作判断能力以及学习能力,业绩突出,美誉度高,保持持续稳定的获得本项目员工及甲方好评,能够为行业发展和服务质量升级,提供借鉴意义;
    5.每家企业可推荐一名,该项名额共100名。

    二、推荐办法 

    本次推荐采取自愿申报/推荐提名、材料评审、现场考察或抽查、审核、审议等环节,并依次开展。具体要求如下:
    1.坚持公平、公正、公开,严格坚持推荐标准,全面考核业绩贡献;
    2.申报单位于3月27日之前向各省市烹饪(餐饮)、团餐行业55402.com手机申报或直接向我会提供申报材料,推荐单位应组织预审,择优推荐;
    3.除提交相关申请资料外,需将该食堂满意度测评表、项目经理满意度测评表加盖甲方公章及申请食堂的空间环境、就餐场景各一张,后厨中操作区及售卖区及地面、食材存放区、厨房工具及出品用具存放处、食品加工过程各一张,分辨率在300dpi以上的JPG格式图片及食堂整体视频于3月24日前一并发送至指定邮箱;
    4.对提供虚假申报材料的企业,取消本次及其三年内的推荐资格。

    三、联系方式

    团 餐 委:赵馨13426411243  18518903696
    电子邮箱:ccatuancanwei@163.com

    附件:1.《2018年度客户满意的百家中国好食堂名录》推荐表
          2.《2018年度客户满意的中国团餐优秀项目经理名录》推荐表